Skip to content
Home » ΕΣΤΙΑΣΗ

ΕΣΤΙΑΣΗ

ΑΖΟΥΧ ΚΥΨΕΛΗ ΠΙΡΟΣΚΙ SHORTSTORIES

Ζυμώνοντας πιροσκί με τη ζεστασιά και τη νοστιμιά του Πόντου

Η Ξένια Σπυριάδη μιλάει στο Short Stories για την ιστορία πίσω από το μαγαζί της ΑΖΟΥΧ στην Κυψέλη όπου η ίδια φτιάχνει παραδοσιακά ποντιακά πιροσκί, η συνταγή των οποίων πηγαίνει πίσω στους Πόντιους του Καζακστάν

κουτούκι Γρίλλη Ταύρος shorts stories

Το Κουτούκι του Γρίλλη: 50 χρόνια ιστορίας σε 500 λέξεις

Η Καλλιόπη και η Μαρία Γρίλλη, ιδιοκτήτριες του οινομαγειρείου Το Κουτούκι του Γρίλλη στον Ταύρο, αφηγούνται στο Short Stories την ιστορία του που ξεκινά από τα Βουρλά της Μικρασίας και φτάνει στο σήμερα