Το σχολείο μου στα Πατήσια, η ΟΥΝΡΑ και το τυρί γκούντα
Ο Νίκος Θεοδοσίου μοιράζεται με το Short Stories μια δυνατή, γευστική, ανάμνηση από τα συσσίτια της ΟΥΝΡΑ στο σχολείο του στα Πατήσια λίγο μετά τον Εμφύλιο
Home »
ΓΕΥΣΗ
Ζυμώνοντας πιροσκί με τη ζεστασιά και τη νοστιμιά του Πόντου
Η Ξένια Σπυριάδη μιλάει στο Short Stories για την ιστορία πίσω από το μαγαζί της ΑΖΟΥΧ στην Κυψέλη όπου η ίδια φτιάχνει παραδοσιακά ποντιακά πιροσκί, η συνταγή των οποίων πηγαίνει πίσω στους Πόντιους του Καζακστάν
Μια παιδική ανάμνηση με γεύση πάστα κασετίνα
Η Πέπη Γιάννου ανατρέχει για το Short Stories στη γευστική μνήμη της παιδικής της ηλικίας απ’ όπου ξεδιαλέγει μια λαχταριστή πάστα κασετίνα, υπεύθυνη για την έναρξη της καταστροφής της λαμπερής κυριακάτικης αμφίεσής της
Το Κουτούκι του Γρίλλη: 50 χρόνια ιστορίας σε 500 λέξεις
Η Καλλιόπη και η Μαρία Γρίλλη, ιδιοκτήτριες του οινομαγειρείου Το Κουτούκι του Γρίλλη στον Ταύρο, αφηγούνται στο Short Stories την ιστορία του που ξεκινά από τα Βουρλά της Μικρασίας και φτάνει στο σήμερα
Κλαούντια Μάτολα – Από τον Κόσμο στη Δονούσα
H ραδιοφωνική παραγωγός Κλαούντια Μάτολα αφηγείται στο Short Stories την ιστορία μέχρι να στήσει ένα από τα ωραιότερα εστιατόρια της Δονούσας